แซนด์วิชไส้กรอกไข่คน

แซนด์วิชไส้กรอกไข่คน

INGREDIENTS

ขนมปังโฮลวีต

1

 

คู่

เนยสดชนิดจืดสำหรับทาขนมปัง

 

ซอสมะเขือเทศสำหรับบีบตกแต่ง

 

ไส้กรอกไข่คน

เนยสดชนิดจืด

1

 

ช้อนโต๊ะ

ไข่ไก่

2

 

ฟอง

นมสดชนิดจืด

2

 

ช้อนโต๊ะ

ไส้กรอกหมูหั่นลูกเต๋าเล็ก

1

 

แท่ง

เกลือป่นและพริกไทยขาวป่นปริมาณตามชอบ

 

METHOD

1. ทำไส้กรอกไข่คนโดยตั้งกระทะเนยบนไฟกลาง ต่อยไข่ใส่ชามตีพอแตกใส่นมสดลงในชามไข่ ปรุงรสด้วยเกลือ และพริกไทย เทไข่ลงในกระทะคนไข่ในกระทะ ใส่ไส้กรอก คนจนไข่เริ่มอยู่ตัว ปิดไฟ ใส่ชาม เตรียมไว้

2. ทาเนยบนขนมปัง ตักไส้กรอกไข่คนใส่บีบซอสมะเขือเทศตกแต่ง ประกบด้วยขนมปังอีกแผ่น เสิร์ฟ